Grzegorz Mokry dołączył do sztabu szkoleniowego Cracovii w kwietniu 2026 roku, obejmując funkcję asystenta pierwszego trenera Bartosza Grzelaka. Do Klubu trafił jako szkoleniowiec z szerokim doświadczeniem zdobywanym zarówno w roli asystenta, jak i samodzielnego trenera.

Swoją drogę trenerską rozwijał w wielu klubach polskich rozgrywek. Pracował między innymi w Ruchu Radzionków, Pogoni Szczecin, Polonii Bytom, Widzewie Łódź, GKS-ie Katowice, Wigrach Suwałki, Miedzi Legnica, Podbeskidziu Bielsko-Biała oraz Legii Warszawa.

Jako pierwszy trener prowadził Miedź II Legnica, Wigry Suwałki, Miedź Legnica oraz Podbeskidzie Bielsko-Biała. Z Wigrami zajął czwarte miejsce w II lidze i awansował do baraży o promocję na zaplecze Ekstraklasy.

W pracy szkoleniowej wykorzystuje znajomość realiów polskiej piłki, doświadczenie w analizie gry oraz umiejętność funkcjonowania w rozbudowanych sztabach. Posiada licencję UEFA Pro.

Bezpośrednio przed przejściem do Cracovii był związany z Legią Warszawa, gdzie od czerwca 2024 do stycznia 2026 roku pełnił funkcję asystenta trenera.