Andrzej Rybarski urodził się 5 września 1980 roku w Żywcu. Jako piłkarz występował w miejscowym Góralu, ale szybko musiał zakończyć swoją karierę zawodniczą. - Miałem poważne problemy z kręgosłupem. Kontynuowanie gry nie było możliwe - wyjaśnia.

Pozostał jednak przy piłce, a w 2005 roku skończył wychowanie fizyczne na Akademii Wychowania Fizycznego w Katowicach. W tym samym roku został trenerem młodzieżowego zespołu SMS ZAPN Żywiec, a dwa lata później zaproponowano mu objęcie stanowiska dyrektora sportowego w tymże klubie. Tę funkcję sprawował aż do grudnia 2010 roku. Jako trener współpracował również m.in. z Polonią Bytom.

Rybarski jest trenerem I klasy, posiada także licencję UEFA A. Ma za sobą staże trenerskie w takich klubach, jak: VFL Wolfsburg (2007 rok), MŠK Žilina (2008), AS Roma (2009) i KSV Kapfenberg (2010).

DG